Search
Sunday 17 December 2017
  • :
  • :

Hướng dẫn cách làm canh cá lóc nấu mẻ ngon và đơn giản

Cach lam canh ca loc nau me – Canh cá lóc nấu mẻ với vị chua thanh mát của mẻ hòa cùng với vị ngon ngọt của cá lóc chắc chắc sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn vô cùng hấp dẫn, đặc biệt vào những ngày hè nắng nóng. Cùng vào bếp và học cách nấu canh cá lóc nấu mẻ vô cùng thơm ngon và đơn giản nhé.

Cách làm canh cá lóc nấu mẻ

1. Nguyên liệu chuẩn bị
– Cá lóc: 1 con
– Mẻ: 1 bát nhỏ
– Cà chua, bắp chuối, thì là
– Lạc rang
– Bột nghệ, ớt, hành tím khô
– Gia vị: muối, nước mắm, hạt tiêu

2. Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Cá lóc: đánh sạch vẩy, mổ bụng bỏ ruột, lấy chanh hoặc muối chà xát vào cá cho sạch nhớt rồi rửa lại bằng nước.

Cách làm canh cá lóc nấu mẻ ngon

– Mẻ: cán nhuyễn rồi lọc lấy nước

Cách làm cá lóc nấu mẻ ngon và đơn giản tại nhà

– Bắp chuối: thái sợi rồi ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Hướng dẫn cách làm cá lóc nấu mẻ

– Lạc: rang vàng, xát sạch vỏ rồi giã hơi dập

Hướng dẫn cách làm cá lóc nấu mẻ đơn giản

– Cà chua: rửa sạch rồi thái múi cau
– Thì là: rửa sạch, cắt khúc

Cách làm cá lóc nấu mẻ thơm ngon hấp dẫn

– Hành tím: bóc vỏ, băm nhỏ

Hướng dẫn cách làm cá lóc nấu mẻ thơm ngon

Bước 2: Nấu canh cá lóc nấu mẻ
– Cho hành tím vào nồi phi thơm cùng với chút dầu. Sau đó cho nước mẻ đã lọc và nước lã vào nồi, nêm nước mắm, muối, bột nghệ và đun sôi.
– Khi nước sôi thì cho cá vào và đun tiếp khoảng vài phút, cho tiếp cà chua và bắp chuối vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách làm canh cá lóc nấu mẻ

– Múc canh ra bát, rắc lạc rang và rau thi là lên trên rồi thưởng thức nhé.

Cách nấu canh cá lóc ngon

Chúc các bạn thành công với món ăn này!


Từ khóa tìm kiếm:

Cách nấu canh cá lóc nấu mẻ ngon
Cách nấu canh cá lóc nấu mẻ đơn giản mà vẫn thơm ngon
Cách làm canh cá lóc nấu mẻ thơm ngon hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm canh cá lóc nấu mẻ ngon và đơn giản




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *