Search
Sunday 17 December 2017
  • :
  • :

Học cách làm thịt gà xào sả ớt thơm ngon đậm đà

Cach lam thit ga xao sa ot – Thịt gà là thực phẩm chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ như các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt giúp cơ thể dễ hấp thu và tiêu hóa. Vì thế, thịt gà trở thành loại thực phẩm rất được ưa chuộng đối với các “bà nội trợ” để chế biến thành các món ăn trong thực đơn hàng ngày của gia đình. Từ thịt gà, sau đây mình sẽ giới thiệu đến các bạn món thịt gà xào sả ớt vô cùng ngon và rất dễ làm.

Cách làm thịt gà xào sả ớt

1. Nguyên liệu cẩn chuẩn bị
– Thịt gà: 600g
– Sả, gừng, ớt
– Hành khô, tỏi
– Nước cốt dừa: 50ml
– Rau mùi
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, đường, mì chính, ngũ vị hương…

2. Cách làm món thịt gà xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt gà: làm sạch sau đó chặt thành miếng vừa ăn.

Cách làm thịt gà xào sả ớt

– Hành khô, tỏi: băm nhỏ, để riêng.

Cách làm thịt gà xào sả ớt ngon và đơn giản

– Sả: cắt khúc, đập giập, để riêng.

– Rau mùi: nhặt rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc.

– Ớt: bổ dọc, bỏ hạt, một ít băm nhỏ, một ít thái lát.

– Cho thịt gà và các gia vị gồm: hành, tỏi, sả, ớt băm nhỏ, hạt nêm, ngũ vị hương, nước mắm, mì chính, đường, hạt tiêu vào 1 cái bát tô rồi trộn đều tay. Sau đó cho thêm 1 chút dầu ăn và ướp thịt trong khoảng 20 phút để thịt ngấm gia vị.

Cách làm thịt gà xào sả ớt

Bước 2: Xào thịt gà sả ớt

– Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành, sả, ớt thái lát vào phi thơm. Tiếp đến, cho thịt gà vào chảo, đảo nhanh tay với lửa lớn cho đến khi thịt gà săn lại

Hướng dẫn cách làm thịt gà xào sả ớt

– Khi thịt gà chín tới, cho nước cốt dừa vào chảo, đun thật nhỏ lửa đến khi cảm giác nước dừa sền sệt, quyện vào thịt gà.

– Khi thịt gà đã chín, cho ra đĩa rồi rắc rau mùi và hạt tiêu lên trên rồi ăn nóng với cơm thì ngon tuyệt.

Học cách làm thịt gà xào sả ớt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Từ khóa tìm kiếm:

Cách làm thịt gà xào sả ớt ngon và đơn giản
Cách làm thịt gà xào sả ớt ngon đậm đà hấp dẫn
Cách xào thịt gà sả ớt đơn giản mà vẫn thơm ngon hấp dẫn
Học cách làm thịt gà xào sả ớt thơm ngon đậm đà




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *