Search
Sunday 17 December 2017
  • :
  • :

Học cách làm bánh nhãn Nam Định ngon tuyệt

Cach lam banh nhan – Bánh nhãn là món bánh nổi tiếng của Nam Định, rất ngon và cách làm thì cũng không hề khó một chút nào. Chỉ cần bớt chút thời gian ra là bạn đã có món bánh nhãn thơm ngon mời gia đình và bạn bè rồi.

Cách làm bánh nhãn

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Bột gạo nếp: 200g
– Bột nở: 10g
– Trứng gà: 3-4 quả
– Nước cốt dừa: 150ml
– Muối, đường, dầu ăn

2. Cách làm bánh nhãn

Bước 1: Bột nếp, bột nở, muối, đường trộn chung trong một bát tô.

Bước 2: Đập trứng gà lấy lòng đỏ rồi trộn chung vào bát bột ở trên, nhào đều tay. Tiếp theo cho từ từ nước cốt dừa vào nhào cho đến khi bột dẻo không dính tay là được. Lấy màng bọc thực phẩm bọc bột lại,  để bột nghỉ khoảng 20 phút.

Cach lam banh nhan

Bước 3: Sau thời gian đó, lấy bột ra chia bột thành những phần nhỏ rồi viên tròn lại.

Học cách làm bánh nhãn

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho các viên bột vào chiên với lửa nhỏ (nếu nhiều thì chiên thành nhiều lần). Khi bánh có màu vàng nhạt nổi lên là bạn vớt bánh ra cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu. Tiếp tục chiên hết bánh.

Cách làm bánh nhãn ngon

Bước 5: Tiếp đó, cho đường, muối và nước vào chảo hòa tan. Bắc lên bếp nấu với lửa vừa 5-7 phút. Khi thấy đường sánh thì cho bánh nhãn vào, dùng thìa trộn đều cho đến khi đường bám quanh bánh nhãn và khô lại là được. Giờ thì thưởng thức được rồi nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh nhãn

Chúc các bạn thành công!


Từ khóa tìm kiếm:

Cách làm bánh nhãn ngon và đơn giản
Cách làm bánh nhãn đơn giản tại nhà
Học cách làm bánh nhãn Nam Định ngon tuyệt
Hướng dẫn cách làm bánh nhãn ngon giòn hấp dẫn




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *