Search
Sunday 17 December 2017
  • :
  • :

Cách muối dưa hành ngon và đơn giản

Cach muoi dua hanh – Dưa hành là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến xuân về của người dân Việt Nam. Đây là món ăn tuy dân dã, bình dị nhưng lại mang đậm hương vị của quê hương, đất nước. Cùng học cách muối dưa hành ngon đón Tết cũng như bổ sung vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình nhé!

Cách muối dưa hành

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Hành củ: 1-2kg (tùy thích)
– Muối
– Đường
– Phèn chua
– Lọ thủy tinh
2. Cách làm dưa hành muối
Bước 1: Nếu muốn hành được trắng và giòn bạn có thể ngâm hành chưa bỏ vỏ vào nước pha phèn chua (tỉ lệ tương ứng là 1 lít nước: 6g phèn chua) khoảng 1 ngày trước khi muối.
Bước 2: Sau khi ngâm, vớt hành ra, bóc vỏ, cắt bỏ rễ rồi rửa lại với nước sạch pha chút muối. Sau đó vớt ra và để ráo nước.

Cách muối dưa hanh ngon

Bước 3: Xếp hành vào lọ. Cho muối, đường, nước vào nồi đun sôi (tỉ lệ tương ứng là 50g muối : 10g đường :1 lít nước), để nguội rồi đổ vào lọ hành sao cho nước ngập hành. Nếu muốn hành nhanh được ăn có thể cho vào lọ hành một chút dấm.

Hướng dẫn cách muối hành

Thông thường, phải mất từ 5-7 ngày mới có thể ăn được.
Chúc các bạn thành công với món hành muối thơm ngon đón Tết!

Từ khóa tìm kiếm:

Cách muối dưa hành ngon
Cách muối hành ngon và đơn giản
Cách muối dưa hành thơm ngon đón Tết
Cách làm dưa hành muối ngon




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *