Search
Sunday 17 December 2017
  • :
  • :

Cách muối dưa bắp cải ngon và nhanh được ăn

Cach muoi dua bap cai – Dưa bắp cải vừa dễ ăn lại cách làm thật đơn giản nên được nhiều người yêu thích và thường xuyên có mặt trong các bữa ăn của người Việt. Sau đây, mình xin giới thiệu cách muối dưa bắp cải ngon và rất đơn giản.

Cách muối dưa bắp cải

1. Nguyên liệu
– Bắp cải: 1 cái
– Rau cần: 1 bó
– Rau răm: 1 bó
– Cà rốt
– Tỏi: 1 củ
– Dụng cụ: lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa, đĩa sứ nặng để nén.
2. Cách muối
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bắp cải: tách từng tàu ra, rửa sạch, thái sợi.
– Cà rốt: cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ
– Rau cần: nhặt sạch rễ, rửa sạch rồi cắt khúc
– Rau răm: nhặt bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc vừa
– Tỏi: bóc vỏ và đập dập

Cách muối dưa bắp cải đơn giản

Bước 2: Muối dưa bắp cải
– Cho khoảng 60g muối, 100g đường, 1 thìa dấm vào 2 lít nước và đun sôi và mở vung nồi cho nước nguội bớt.
– Trộn đều bắp cải, rau cần, rau răm, cà rốt, tỏi và cho vào lọ (không nén rau quá chặt). Khi cho hết rau vào thì đặt một chiếc đĩa sứ lên trên cùng và từ từ đổ nước vừa đun ở trên vào lọ dưa. Đậy kín nắp lọ lại và để khoảng 1 ngày là có thể ăn được.

Hướng dẫn cách muối dưa bắp cải

 

Từ khóa tìm kiếm:
Cách muối dưa bắp cải ngon
Cách muối dưa bắp cải đơn giản
Cách muối dưa bắp cải ngon và đơn giản
Cách muối dưa cải bắp ngon và nhanh được ăn




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *