Search
Sunday 17 December 2017
  • :
  • :

Cách muối cà pháo vừa ngon vừa giòn

Cach muoi dua ca – Muối cà thật đơn giản nhưng cũng cần những bí quyết riêng để cà muối được ngon, giòn nhé. Sau đây mình xin chia sẻ cách muối cà pháo ngon, đơn giản mà vẫn đảm bảo yêu cầu cà giòn và không bị nổi váng nhé.

cách muối cà ngon

1. Nguyên liệu
– Cà pháo: 0,5 kg
– Tỏi: 1 củ
– Riềng: 40g
– Ớt tươi, dấm, muối, đường
2. Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Cà pháo: bỏ cuống, có thể cứa đôi để nhanh được ăn hơn, sau đó ngâm vào chậu nước có pha chút muối khoảng 15 phút.
– Riềng: gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi giã dập
– Tỏi: bóc vỏ và đập dập
– Ớt tươi: cắt lát mỏng

Cách  muối cà ngon và đơn giản

Bước 2: Muối cà
– Cho muối trắng vào nước sôi để nguội rồi khuấy đều để muối tan hết (nếu nước càng mặn thì cà càng để được lâu).
– Cho cà pháo, tỏi , riềng và vài lát ớt vào lọ dùng để muối cà, sau đó đổ nước muối sao cho nước ngập cà. Dùng vỉ và vật nặng nén chặt lọ cà.

Cách muối cà đơn giản và ngon

Sau khoảng 3 ngày là có thể ăn được.
Nếu bạn muốn muối cà nhanh được ăn hơn thì cho đường và muối vào nước, đặt lên bếp đun sôi và để nguội. Đổ nước đó vào lọ cà và thêm một chút dấm, như vậy sẽ nhanh được ăn hơn.

cách muối cà đơn giản

Từ khóa tìm kiếm:
Cách muối cà ngon
Cách muối cà pháo ngon và giòn
Cách muối cà pháo đơn giản
Cách muối cà pháo ngon và nhanh được ăn
Cách muối cà ngon và đơn giản




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *