Search
Sunday 17 December 2017
  • :
  • :

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon hấp dẫn

Cach lam thit xa xiu – Thịt lợn là loại thực phẩm quen thuộc của hầu hết các gia đình, bởi vì thịt lợn vừa có dưỡng chất lại có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Từ nguyên liệu là thịt lợn, sau đây mình xin giới thiệu cách làm món thịt xá xíu, đây là một món ăn tuy mới nhưng rất ngon và hấp dẫn. Cùng học cách làm món ăn này để không phải ra ngoài hàng mua mà vẫn được thưởng thức nhé.

Cách làm thịt xá xíu

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Thịt lợn nạc: 1kg
– Rượu trắng, mật ong
– Ngũ vị hương: 1 gói
– Hạt tiêu trắng xay: 1 gói
– Gia vị: đường, nước tương, xì dầu, dầu hào

2. Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt lợn: rửa sạch, sau đó cho thịt lợn vào bát ướp cùng các gia vị: 1 thìa ngũ vị hương + 1 thìa cà phê hạt tiêu trắng xay nhuyễn + 2 thìa đường + nước tương + 2 thìa xì dầu + 2 thìa dầu hào + 2 thìa rượu trắng + 9 thìa mật ong, sau đó dùng tay có đeo găng tay nilon để bóp và trộn đều tất cả các nguyên liệu gia vị vào với nhau rồi ướp khoảng 15 phút.

Hướng dẫn cách làm thịt xá xíu

– Khi thịt đã ướp đủ thời gian bạn cho thịt vào túi nilon sạch hoặc giấy bạc bọc kín rồi để vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 4 tiếng đồng hồ hoặc nếu có thời gian bạn để qua đêm cũng được.

Bước 2: Cách làm thịt xá xíu

– Đem thịt ủ ở tủ lạnh ra xếp vào vỉ của lò nướng bật nhiệt độ 180 độ C và nướng trong vòng 15 phút thì bỏ thịt ra quết lại nước ướp thịt lên cho thịt không bị khô, sau đó cho vào lò tiếp tục nướng 15 phút nữa là được.

Hướng dẫn cách làm thịt lợn xá xíu

– Bỏ thịt ra khỏi vỉ nướng, đợi thịt bớt nóng rồi đem thái thành những lát mỏng vừa ăn, xếp vào đĩa rồi thưởng thức với cơm nhé.

Cách làm thịt xá xíu ngon và đơn giản

Trường hợp nếu không có lò nướng thì bạn có thể cho vào chảo rán, để nhỏ lửa cho thịt chín và vàng đều hai mặt là được.

Chúc các bạn thành công!


Từ khóa tìm kiếm:

Cách làm thịt xá xíu ngon và đơn giản tại nhà
Cách làm thịt xá xíu thơm ngon hấp dẫn
Cách làm thịt xá xíu ngon đậm đà hấp dẫn
Học cách làm thịt xá xíu ngon như ngoài nhà hàng




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *