Search
Sunday 17 December 2017
  • :
  • :

Cách làm thịt vịt nấu măng tươi thơm ngon hấp dẫn

Cach lam thit vit nau mang tuoi – Thịt vịt là môt trong số những loại thực phẩm bổ dưỡng, trong thịt vịt có chứa lượng lớn protein, sắt, canxi, phot pho, vitamin A, vitamin B1, vitamin D… cần thiết cho sức khỏe và quá trình tăng cân. Chính vì thế, ăn thịt vịt rất có lợi cho sức khỏe. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt vịt và măng tươi sẽ mang đến cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn, đó là món thịt vịt nấu măng. Cùng học cách làm món ăn này nhé!

Cách làm thịt nấu măng

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Thịt vịt: 1kg
– Măng tươi: 700g
– Rượu trắng
– Gừng, rau mùi tàu, hành lá, ớt
– Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn

2. Cách làm món thịt vịt nấu măng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt vịt: xát muối, xát rượu trắng cho hết mùi hôi rồi rửa sạch lại với nước. Chặt miếng vừa ăn rồi ướp với gừng băm nhỏ và các gia vị trong khoảng 15 phút.

Học cách làm thịt vịt nấu măng

– Măng củ: bóc vỏ màu xanh bên ngoài (nếu có), rửa sạch rồi thái miếng. Cho vào nồi kèm vài hạt muối, đặt lên bếp luộc khoảng 15 phút thì đổ bỏ nước, để riêng măng cho nguội.

Cách làm thịt vịt nấu măng tươi

– Rau mùi, hành lá: nhặt rửa sạch rồi cắt khúc

Hướng dẫn cách làm thịt vịt nấu măng

– Ớt: thái lát

Bước 2: Cách làm thịt vịt nấu măng

– Cho một chút dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng thì cho thịt vịt vào xào cho săn lại. Tiếp đó cho nước  vào gần ngập thịt, nêm gia vị vừa ăn. Đến khi sôi thì cho măng vào đun cùng cho đến khi thịt vịt mềm, măng chín ngọt là được.

Cách làm thịt vịt nấu măng đơn giản

– Cho hành tươi, rau mùi, ớt vào và thưởng thức món ăn ngon tuyệt này.

Hướng dẫn cách làm thịt vịt nấu măng

Chúc các bạn thành công!


Từ khóa tìm kiếm:

Cách làm thịt vịt nấu măng ngon
Cách làm thịt vịt nấu măng tươi thơm ngon hấp dẫn
Cách làm thịt vịt nấu măng tươi ngon và đơn giản
Học cách làm thịt vịt nấu măng đơn giản tại nhà




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *