Search
Friday 19 January 2018
  • :
  • :

Cách làm caramen đơn giản mà vẫn ngon

Cach lam caramen – Caramen có sức hấp dẫn mạnh mẽ đối với nhiều người bởi vị thơm ngon, béo ngậy của nó. Và đặc biệt, để tự tay mình làm caramen không quá khó như một số bạn nghĩ, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản mà không khó tìm, chúng ta đã có thể tự tay làm món mà mình yêu thích.

cach lam caramen


1. Nguyên liệu

– 3 quả trứng
– 2 hộp sữa tươi (loại 180ml)
– Sữa đặc có đường (nhiều hay ít tùy vào sở thích ăn ngọt của mỗi người)
– Đường
– Dụng cụ: 4-5 cốc nhỏ

cách làm caramen ngon

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Làm caramen
– Cho đường vảo nồi sau đó cho khoảng 1/4 bát nước vào. Đun nóng lên cho đến khi chuyển thành màu cánh gián. Đổ ra các cốc, láng đáy cốc cho đều.

hướng dẫn làm caramen đơn giản


Bước 2: Làm phần kem

– Đổ hai hộp sữa tươi vào nồi, sau đó cho sữa đặc vào. Đặt vào nồi 1 cái rây
– Đập 3 quả trứng, lấy 3 lòng đỏ và 1 lòng trắng. Lấy đũa quấy trứng trong rây để trứng rơi từ từ xuống nồi sữa.
– Bật bếp và để ở mức lửa nhỏ nhất để sữa ấm lên chứ không được làm sôi sữa. Bỏ rây ra, lấy thìa đánh đều trứng và sữa đặc cho đến khi tan hết ra và thành một hỗn hợp đồng nhất.

cách làm caramen thật đơn giản

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp đó vào các cốc nhỏ, lấy giấy nhôm bọc kín các cốc lại.
– Hấp trong khoảng 30 phút, chú ý để mức lửa nhỏ nhất ngay từ đầu.

hướng dẫn cách làm caramen

Sau 30 phút, lấy ra như vậy là các bạn đã có món caramen thật hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!

 

Từ khóa tìm kiếm:

Cách làm bánh caramen

Cach lam banh caramen

Cách làm bánh caramen đơn giản

Cach lam banh caramen ngon nhat

 




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *