Search
Sunday 17 December 2017
  • :
  • :

Cách làm canh mướp đắng nhồi thịt đơn giản mà vẫn thơm ngon hấp dẫn

Cach lam canh muop dang nhoi thit – Mướp đắng là loại quả vô cùng quen thuộc với chúng ta, đằng sau vị đắng đặc trưng tưởng chừng như khó ăn ấy lại là một vị thuốc có tác dụng giải nhiệt và phòng ngừa một số bệnh như xuất huyết não, phòng xơ vữa động mạch…Sau đây mình xin chia sẻ với các bạn cách làm một món ăn với nguyên liệu từ mướp đắng, đó là món canh mướp đắng nhồi thịt, vừa ngon mà lại vừa đơn giản.

Cách làm canh mướp đắng nhồi thịt ngon

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Mướp đắng: 2-3 quả
– Thịt lợn nạc: 300g
– Mộc nhĩ, nấm hương
– Hành lá, hành khô
– Gia vị: mắm, mì chính, hạt nêm, hạt tiêu
2. Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Mướp đắng: cắt làm 2 hoặc 3, bỏ ruột rồi rửa sạch

Cách làm canh mướp đắng nhồi thịt ngon

– Thịt lợn: rửa sạch rồi băm nhỏ

Hướng dẫn cách làm canh mướp đắng nhồi thịt ngon

– Mộc nhĩ, nấm hương: ngâm nở, rửa sạch rồi cắt nhỏ
– Hành lá: rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô băm nhuyễn
Bước 2: Làm canh mướp đắng nhồi thịt
– Trộn thịt lợn băm nhỏ cùng với mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, hành khô. Ướp cùng với mì chính, hạt nêm, nước mắm. Để khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Hướng dẫn cách làm canh mướp đắng nhồi thịt

– Nhồi thịt vào mướp đắng

Hướng dẫn cách làm canh mướp đắng nhồi thịt ngon và đơn giản

– Thả mướp đắng vào nồi nước sôi, hớt bọt thường xuyên để nước được trong, và nêm gia vị cho nồi canh.

Cách làm canh mướp đắng nhồi thịt đơn giản

– Đợi mướp đắng nhồi thịt chín thì cho hành lá vào và tắt bếp.
– Múc canh ra bát và ăn nóng

Cách làm canh mướp đắng nhồi thịt hấp dẫn

Chúc các bạn thành công!

Từ khóa tìm kiếm:
Cách làm canh mướp đắng nhồi thịt ngon
Cách làm canh khổ qua nhồi thịt ngon
Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt ngon và đơn giản
Hướng dẫn cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt thơm ngon hấp dẫn

,




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *