Search
Friday 19 January 2018
  • :
  • :

Cách làm bánh quẩy thơm giòn hấp dẫn

Cach lam banh quay – Những chiếc bánh quẩy nóng giòn chắc chắn sẽ làm bạn không thể từ chối từ mỗi khi được mời thưởng thức. Vậy tại sao không tự tay mình làm những chiếc bánh thơm ngon này để có thể thưởng thức bất cứ lúc nào.

Cách làm bánh quẩy ngon

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Bột mì: 300g
– Dầu lạc: khoảng thìa canh
– Men nở: 5g
– Muối
– Dầu ăn
2. Cách làm
Bước 1: Làm bột bánh
– Cho bột vào một bát lớn, tiếp đó cho men nở, dầu lạc và một chút muối vào và trộn đều.
– Đổ từ từ nước vào bát bột và nhào đều tay cho đến khi bột mềm và mịn
– Dùng màng thực phẩm bọc lại trong khoảng 1 giờ để bột nở.
– Sau khoảng thời gian đó lấy bột ra vào nhào bột lại một lần nữa.
– Đặt lại bột vào màng bọc thực phẩm, bọc kín, rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh để bột qua đêm.

Hướng dẫn cách làm bánh quẩy

Bước 2: Làm bánh
– Lấy bột trong tủ lạnh ra, quết một lớp dầu lạc lên mặt thớt rồi cán bột thành thanh dài dày khoảng 4-5 cm
– Cắt bột thành miếng dài 8-10 cm, đặt hai miếng chồng lên nhay, dùng que tre ấn ở giữa miếng bột để hai miếng dính vào nhau, hoặc xoắn thanh bột lại với nhau.

Cách làm bánh quấy thơm ngon

Bước 3: Chiên bánh
– Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì cho quẩy vào chiên vàng, lật qua lật lại để quẩy được chín đều.
– Quấy chín vớt ra giấy thấm dầu.

Hướng dẫn cách làm bánh quẩy đơn giản

Như vậy là đã xong món bánh quẩy rồi, tuy hơi lâu trong khâu làm bột bánh nhưng bạn đã có những chiếc bánh quẩy thơm giòn, hấp dẫn để thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!

Từ khóa tìm kiếm:
Cách làm bánh quẩy thơm giòn, hấp dẫn
Cách làm quẩy chiên vừa thơm vừa giòn
Cách làm bánh quẩy ngon nhất
Cách làm bánh quẩy chiên giòn hấp dẫn nhất




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *