Search
Thursday 21 June 2018
  • :
  • :

Cách làm bánh khoai môn ngon mà không cầu kì

Cach lam banh khoai mon – Món bánh khoai môn hấp dẫn mọi người bởi hương vị vừa thơm vừa béo của nó, khiến ai cũng phải yêu thích. Và đặc biệt, rất đơn giản để làm món bánh này, chỉ từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm bạn đã có thể làm bánh khoai môn để mời mọi người cùng thưởng thức.

Cách làm bánh khoai môn ngon

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Khoai môn: 1-2 củ
– Cà rốt: 1 củ
– Su hào: 1 củ
– Thịt lợn: 300g
– Ruốc tôm: 100g
– Trứng gà: 2 quả
– Bột mì (100g), bột năng (50g),  bột chiên xù
– Hành khô
– Dầu ăn, đường, muối, hạt tiêu
2. Cách làm
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
– Khoai môn: gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ sau đó cho vào nồi luộc chín. Khi khoai chín thì vớt ra và giã nhuyễn. Hòa 50 gr bột năng với 200 ml nước rồi bắc lên bếp, quấy nhanh tay đến khi bột chín trong thì đổ vào khoai, quết đều sẽ thu được hỗn hợp dẻo mịn.

Cách làm bánh khoai môn đơn giản

– Su hào, cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ
– Thịt lợn: rửa sạch rồi xay nhỏ
Bước 2: Chuẩn bị phần nhân
– Cho hành khô vào chảo cùng dầu ăn và phi vàng lên, tiếp đó cho thịt lợn, cà rốt, su hào vào xào chín. Cho thêm một chút muối và hạt tiêu vào và đảo đều.
– Cho ruốc tôm vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.

Hướng dẫn cách làm bánh khoai môn ngon

Bước 3: Làm bánh
– Chia bột thành từng phần, lấy từng viên bột ấn dẹt rồi cho nhân vào giữa và gói lại.

Hướng dẫn cách làm bánh khoai môn đơn giản

Bước 4: Chiên bánh
– Cho bột mì vào bát rồi đập trứng vào và đánh tan cùng đường và một chút muối
– Nhúng viên bánh khoai vào hỗn hợp bột với trứng rồi lăn qua bột chiên xù.

Hướng dẫn làm bánh khoai môn

– Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho bánh khoai môn vào chiên vàng rồi vớt ra để vào giấy thấm dầu cho ráo là có thể ăn được.

Cach lam banh khoai mon

Khi ăn bánh có thể chấm với tương ớt sẽ ngon hơn.
Như vậy là đã xong món bánh khoai môn rồi. Thật đơn giản phải không?
Chúc các bạn thành công!

Từ khóa tìm kiếm:
Cách làm bánh khoai môn ngon
Cach lam banh khoai mon ngon va don gian
Huong dan cach lam banh khoai mon thơm ngon, de lam
Cach lam banh khoai mon khong cau ki ma van ngon