Search
Friday 19 January 2018
  • :
  • :

Cách làm bánh bao hấp thơm ngon tại nhà

Cach lam banh bao hap – Bánh bao hấp là một loại bánh ngon và được nhiều người ưa thích nhờ hương vị đặc biệt được làm từ nhiều loại nguyên liệu của nhân bánh cùng hương vị đặc trưng của vỏ bột bên ngoài. Hãy cùng học cách làm bánh bao hấp tại nhà với bài viết dưới đây, vừa đơn giản, dễ làm mà vẫn thơm ngon hấp dẫn!

cách làm bánh bao hấp ngon

1. Nguyên liệu
– 500g bột bánh bao, men nở
– 150g đường, một chút muối
– 250ml sữa tươi không đường
– 250g thịt nạc (nên chọn loại thịt vai)
– 4 quả trứng gà (hoặc trứng cút thì nhiều hơn)
– 1 củ hành tây, 4-5 cái mộc nhĩ

2. Các bước thực hiện
Bước 1: Nhào bột

– Đun sữa tươi ấm lên (khoảng 40 độ C) rồi cho gói men nở vào, sau đó khuấy đều rồi để khoảng 8-10 phút cho men nở.
– Đổ bột bánh bao vào sữa (chú ý để lại khoảng nửa bát bột khô để lamg áo bột), cho thêm đường, muối rồi trộn đều khoảng 10 phút.
– Cho thêm 1 thìa dầu ăn rồi nhào lại bột một lần nữa, sau đó không nhào nữa để bột nghỉ, phủ khăn ấm lên trên rồi ủ trong khoảng 1 giờ.

cách làm bánh bao hâp thật đơn giản

Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh
– Trộn đều thịt nạc băm nhỏ với hành tây và mộc nhĩ băm nhỏ cho thêm chút tương, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.
– Trứng luộc chín, cắt thành hình miếng cau (trứng cút thì không phải cắt).
Bước 3: Nặn bánh
– Mang bột đã ủ ra nhào lại một lần nữa rồi chia bột thành các phần nhỏ
– Lấy từng phần mang ra cán mỏng, xếp nhân vào giữa rồi túm mép lại cho kín miệng bánh (chú ý lấy bột khô xoa vào tay để không bị dính).

hướng dẫn cách làm bánh bao hấp ngon và đơn giản

Bước 4: Hấp bánh
– Đun nước thật sôi (cho thêm một chút dấm vào nước để bánh được trắng và đẹp hơn), cho bánh vào hấp khoảng 25-30 phút là được.

cách làm bánh bao hấp cực đơn giản

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món bánh bao hấp thơm ngon, hấp dẫn rồi. Hãy cùng thưởng thức cùng gia đình và bạn bè để có dịp khoe bàn tay khéo léo của bạn nhé!

Từ khóa tìm kiếm:
Hướng dẫn làm bánh bao hấp thơm ngon tại nhà
Cách làm bánh bao hấp cực kì đơn giản
Cách làm bánh bao ngon và đơn giản
Hướng dẫn cách làm bánh bao hấp ngon mà không phức tạp
Cách làm bánh bao hấp đơn giản mà vẫn ngon

 

 




Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *